28,00 €
Azienda Vinicola | |
---|---|
Annata | 2021 |
Vitigni | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
Bottiglia | 0,75 LT |
Nome completo: Bolgheri Rosso DOC 2021 Podere Prospero
Denominazione: Bolgheri
Annata: 2021
Dosaggio: Secco
Vitigno: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Formato: 0,75 L
Aromi: Ciliegia, Frutti rossi, Note balsamiche, Pepe nero
Grado alcolico: 13,5 %
Temperatura: 16-18 ℃
Il Bolgheri Rosso di Podere Prospero nasce a Castagneto Carducci, in vigneti situati nello straordinario terroir bolgherese. Il Podere è stato acquistato nel 2003 da Nadia Prospero, innamorata di questa terra.
È prodotto con uve Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, raccolte accuratamente a fine settembre. Si ha anzitutto una macerazione pre-fermentativa a freddo (8-10° C), seguita dalla fermentazione a temperatura controllata. Il vino è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi viola. Al naso si apre con intensi sentori di frutti di bosco, pepe nero, oltre a lievi note balsamiche. Al palato caldo e secco, dalla discreta persistenza. Ottimo da abbinare a risotti di terra, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Questo sito utilizza alcuni tipi di cookie tecnici necessari per il corretto funzionamento dello stesso, nonchè cookie statistici e di profilazione anche di terze parte. Se vuoi negare il consenso clicca su Rifiuta tutti, se vuoi accettare tutti i cookie clicca su Accetta tutti, se invece vuoi autonomamente selezionare i cookie da accettare clicca su Personalizza. Se vuoi saperne di più consulta la privacy policy Privacy Policy
Nome | Dominio | Scopo | Scadenza | Tipo |
---|---|---|---|---|
Statistiche | google.com | Raccolta stastiche di navigazione con informazioni anonime degli utenti | 1 year | HTTP |